Hamburguesas de ternera con ensalada de pepino y mayonesa de ajo

Hamburguesas de ternera con ensalada de pepino y mayonesa de ajo se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 530 kcal y 41 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,81 €. Precios de Mercadona, 2026.

Hamburguesas de ternera con ensalada de pepino y mayonesa de ajo
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
530 kcal
Coste por ración
2,81 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Carne picada de vacuno magra (5% grasa)360 g
  • Pepino300 g
  • Tomate300 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Mayonesa36 g
  • Limón30 g

Preparación

  1. Pica muy fina la cebolla y mézclala con la carne picada de ternera, sal y pimienta; forma dos hamburguesas.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina las hamburguesas 5 minutos por cada lado, hasta que estén bien hechas por dentro.

  3. Mientras tanto, corta el pepino y el tomate en dados y aliña con el zumo de limón y una pizca de sal.

  4. Mezcla el ajo muy picado con la mayonesa y sirve las hamburguesas con la ensalada y la mayonesa de ajo.

Información nutricional por ración

Calorías530 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono17 g
Azúcares9 g
Grasas33 g
Fibra4 g

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