Lasaña

Lasaña se hace en 90 minutos (35 de trabajo) y tiene 832 kcal y 41 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,53 €. Precios de Mercadona, 2026.

Lasaña
Tiempo total
90 min
En la cocina
35 min
Calorías
832 kcal
Coste por ración
2,53 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Placas de lasaña120 g
  • Carne picada de vacuno200 g
  • Cebolla80 g
  • Zanahorias60 g
  • Ajo10 g
  • Tomate triturado240 g
  • Aceite de oliva16 g
  • Leche300 g
  • Mantequilla24 g
  • Harina de trigo24 g
  • Queso parmesano30 g
  • Nuez moscada (opcional)1 g

Preparación

  1. Pocha la cebolla, la zanahoria y el ajo picados en el aceite 6 minutos, añade la carne picada y dórala 5 minutos; incorpora el tomate triturado y cuece 20 minutos.

  2. Para la bechamel, funde la mantequilla en un cazo, añade la harina y remueve 1 minuto; incorpora la leche batiendo y cuece 5 minutos hasta que espese. Sazona con sal y nuez moscada.

  3. Precalienta el horno a 190 °C.

  4. Monta capas de salsa, placas de lasaña y bechamel en una fuente, terminando con bechamel y el parmesano rallado.

  5. Hornea 35 minutos hasta que se dore y deja reposar 5 minutos antes de cortar.

Información nutricional por ración

Calorías832 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono76 g
Azúcares18 g
Grasas41 g
Fibra6 g

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