Merluza al horno con patatas

Merluza al horno con patatas se hace en 45 minutos (15 de trabajo) y tiene 477 kcal y 38 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,84 €. Precios de Mercadona, 2026.

Merluza al horno con patatas
Tiempo total
45 min
En la cocina
15 min
Calorías
477 kcal
Coste por ración
2,84 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Lomos de merluza360 g
  • Patatas400 g
  • Cebolla120 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Limón30 g
  • Ajo10 g
  • Vino blanco (opcional)60 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C.

  2. Corta las patatas y la cebolla en rodajas finas, mézclalas con casi todo el aceite y sal, extiéndelas en una fuente y hornea 25 minutos.

  3. Sazona la merluza y colócala sobre las patatas. Añade el ajo laminado, el vino, el zumo de limón y el resto del aceite.

  4. Hornea 12-15 minutos, hasta que el pescado se separe en lascas. Espolvorea el perejil.

Información nutricional por ración

Calorías477 kcal
Proteína38 g
Hidratos de carbono43 g
Azúcares5 g
Grasas18 g
Fibra6 g

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