Pollo con okra en salsa de tomate (kotopoulo me bamies)

Pollo con okra en salsa de tomate (kotopoulo me bamies) se hace en 50 minutos (15 de trabajo) y tiene 617 kcal y 34 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,67 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo con okra en salsa de tomate (kotopoulo me bamies)
Tiempo total
50 min
En la cocina
15 min
Calorías
617 kcal
Coste por ración
1,67 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Jamoncitos de pollo380 g
  • Okra congelada180 g
  • Arroz blanco110 g
  • Tomate triturado200 g
  • Cebolla120 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva24 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite de oliva en una olla ancha a fuego medio-alto y dora los muslos 6 minutos, dándoles la vuelta. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina 3 minutos.

  2. Añade el tomate triturado y 250 ml de agua, tapa y cuece a fuego bajo 25 minutos.

  3. Añade la okra congelada (sin descongelar) y un poco de sal y cuece 15 minutos más, hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesa. Mientras tanto, cuece el arroz en agua con sal 12 minutos y escúrrelo.

  4. Sirve el pollo con la okra sobre el arroz, con perejil si quieres.

Información nutricional por ración

Calorías617 kcal
Proteína34 g
Hidratos de carbono63 g
Azúcares8 g
Grasas26 g
Fibra7 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta