Dorada al horno con verduras

Dorada al horno con verduras se hace en 50 minutos (15 de trabajo) y tiene 516 kcal y 55 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 4,45 €. Precios de Mercadona, 2026.

Dorada al horno con verduras
Tiempo total
50 min
En la cocina
15 min
Calorías
516 kcal
Coste por ración
4,45 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Dorada700 g
  • Patatas240 g
  • Calabacín200 g
  • Tomates cherry200 g
  • Cebolla120 g
  • Aceite de oliva24 g
  • Limón60 g
  • Ajo6 g
  • Perejil fresco (opcional)8 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C. Corta las patatas en rodajas finas, y la cebolla y el calabacín en rodajas. Mezcla las patatas y la cebolla con la mitad del aceite de oliva y una pizca de sal en una bandeja y ásalas 15 minutos.

  2. Añade a la bandeja el calabacín, los tomates cherry y el ajo laminado y mezcla todo.

  3. Sazona la dorada entera, por dentro y por fuera, con sal y rodajas de limón, y colócala encima de las verduras. Riega con el resto del aceite.

  4. Asa durante 20 minutos, hasta que la carne se separe fácilmente en la parte más gruesa y las patatas estén tiernas.

  5. Espolvorea con perejil picado si lo usas, exprime un poco de limón y sirve directamente de la bandeja.

Información nutricional por ración

Calorías516 kcal
Proteína55 g
Hidratos de carbono37 g
Azúcares9 g
Grasas18 g
Fibra7 g

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