Pollo guisado con patatas (frango ensopado)

Pollo guisado con patatas (frango ensopado) se hace en 55 minutos (15 de trabajo) y tiene 525 kcal y 42 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,11 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo guisado con patatas (frango ensopado)
Tiempo total
55 min
En la cocina
15 min
Calorías
525 kcal
Coste por ración
2,11 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo360 g
  • Patatas400 g
  • Zanahorias100 g
  • Cebolla100 g
  • Ajo8 g
  • Tomate160 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Pimentón dulce2 g
  • Perejil fresco6 g
  • Arroz blanco (opcional)120 g

Preparación

  1. Sazona el pollo con sal, pimienta y el pimentón. Dóralo en el aceite en una olla 8 minutos.

  2. Añade la cebolla picada y el ajo y rehoga 4 minutos, luego el tomate en dados 3 minutos.

  3. Añade las patatas peladas y la zanahoria en trozos y 250 ml de agua, tapa y cuece a fuego suave 30 minutos hasta que la salsa espese.

  4. Espolvorea con el perejil picado. Cuece el arroz, si lo usas, en el doble de su volumen de agua con sal 18 minutos y sírvelo al lado.

Información nutricional por ración

Calorías525 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono49 g
Azúcares8 g
Grasas18 g
Fibra8 g

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