Salmón al horno con espárragos trigueros y limón

Salmón al horno con espárragos trigueros y limón se hace en 50 minutos (25 de trabajo) y tiene 573 kcal y 47 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 7,57 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salmón al horno con espárragos trigueros y limón
Tiempo total
50 min
En la cocina
25 min
Calorías
573 kcal
Coste por ración
7,57 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Lomo de salmón400 g
  • Espárragos trigueros600 g
  • Ajo6 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Limón30 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C. Corta los espárragos trigueros en trozos y pica el ajo.

  2. Mezcla los espárragos con el ajo, el aceite de oliva y sal en una bandeja de horno y hornea 12 minutos.

  3. Coloca el lomo de salmón entre los espárragos, sazona con sal y hornea 12-15 minutos más, hasta que se separe en lascas.

  4. Exprime el limón por encima y sirve el salmón con los espárragos directamente de la bandeja.

Información nutricional por ración

Calorías573 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono14 g
Azúcares6 g
Grasas36 g
Fibra7 g

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