Salteado de salchichas frescas con pimiento

Salteado de salchichas frescas con pimiento se hace en 40 minutos (30 de trabajo) y tiene 624 kcal y 23 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,11 €. Precios de Mercadona, 2026.

Salteado de salchichas frescas con pimiento
Tiempo total
40 min
En la cocina
30 min
Calorías
624 kcal
Coste por ración
2,11 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Salchichas frescas de cerdo290 g
  • Pimiento600 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Guindilla seca1 g
  • Orégano2 g

Preparación

  1. Corta el pimiento y la cebolla en tiras y pica el ajo.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora las salchichas frescas de cerdo 10 minutos, dándoles la vuelta, hasta que estén bien hechas por dentro. Retíralas.

  3. En la misma sartén rehoga la cebolla y el pimiento 12 minutos; añade el ajo, la guindilla seca y el orégano y cocina 2 minutos.

  4. Corta las salchichas en rodajas, devuélvelas a la sartén y saltea todo junto 2 minutos.

Información nutricional por ración

Calorías624 kcal
Proteína23 g
Hidratos de carbono28 g
Azúcares15 g
Grasas50 g
Fibra8 g

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