Shish tawook (pollo marinado en yogur) con ensalada de tomate y pepino

Shish tawook (pollo marinado en yogur) con ensalada de tomate y pepino se hace en 30 minutos (18 de trabajo) y tiene 399 kcal y 44 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,34 €. Precios de Mercadona, 2026.

Shish tawook (pollo marinado en yogur) con ensalada de tomate y pepino
Tiempo total
30 min
En la cocina
18 min
Calorías
399 kcal
Coste por ración
2,34 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo340 g
  • Yogur griego natural80 g
  • Limón40 g
  • Ajo10 g
  • Pimentón dulce4 g
  • Aceite de oliva16 g
  • Tomate240 g
  • Pepino240 g
  • Lechuga iceberg100 g
  • Cebolla morada40 g
  • Perejil fresco10 g
  • Pan de pita (opcional)120 g

Preparación

  1. Corta la pechuga de pollo en dados de 3 cm y mézclala con el yogur griego, la mitad del zumo de limón, el ajo machacado, el pimentón y la mitad del aceite de oliva. Déjala marinar unos 10 minutos mientras preparas la ensalada.

  2. Corta en dados el tomate y el pepino, la cebolla morada en láminas finas y la lechuga en tiras. Pica el perejil y mezcla todo con el zumo de limón y el aceite de oliva restantes.

  3. Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto y cocina los dados de pollo 10-12 minutos, dándoles la vuelta cada 3 minutos, hasta que estén dorados y hechos por dentro.

  4. Sirve el pollo caliente sobre la ensalada, con el pan de pita templado aparte si quieres.

Información nutricional por ración

Calorías399 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono19 g
Azúcares9 g
Grasas17 g
Fibra5 g

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