Atún a la siciliana con tomate, aceitunas y alcaparras

Atún a la siciliana con tomate, aceitunas y alcaparras se hace en 40 minutos (25 de trabajo) y tiene 402 kcal y 47 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,71 €. Precios de Mercadona, 2026.

Atún a la siciliana con tomate, aceitunas y alcaparras
Tiempo total
40 min
En la cocina
25 min
Calorías
402 kcal
Coste por ración
3,71 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filete de atún360 g
  • Aceite de oliva24 g
  • Cebolla100 g
  • Ajo6 g
  • Tomate triturado300 g
  • Aceitunas negras sin hueso40 g
  • Alcaparras16 g
  • Orégano2 g
  • Patatas (opcional)300 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Pela la patata, córtala en trozos y hiérvela en agua con sal 15 minutos. Escúrrela.

  2. Mientras, rehoga la cebolla y el ajo laminados en la mitad del aceite 6 minutos.

  3. Añade el tomate, el orégano y una pizca de sal y cocina 10 minutos. Incorpora las aceitunas y las alcaparras enjuagadas.

  4. Sala el atún y márcalo en el resto del aceite en una sartén bien caliente 2 minutos por cada lado. Pásalo a la salsa 1 minuto.

  5. Sirve el atún con la salsa y las patatas, con perejil picado por encima.

Información nutricional por ración

Calorías402 kcal
Proteína47 g
Hidratos de carbono19 g
Azúcares9 g
Grasas16 g
Fibra5 g

Planifica tu semana con recetas como esta

Cestio elige las comidas de toda la semana según tu presupuesto y tu dieta, y te hace la lista de la compra para tu supermercado. Gratis 3 días.

Descárgalo en el App StoreDISPONIBLE ENGoogle Play

Más recetas como esta