Tiras de pollo crujientes al ajo y parmesano con judías verdes

Tiras de pollo crujientes al ajo y parmesano con judías verdes se hace en 30 minutos (15 de trabajo) y tiene 583 kcal y 53 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,33 €. Precios de Mercadona, 2026.

Tiras de pollo crujientes al ajo y parmesano con judías verdes
Tiempo total
30 min
En la cocina
15 min
Calorías
583 kcal
Coste por ración
2,33 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Pechuga de pollo320 g
  • Pan rallado panko60 g
  • Queso parmesano40 g
  • Huevos50 g
  • Ajo6 g
  • Judías verdes300 g
  • Aceite de oliva24 g
  • Mostaza de Dijon (opcional)20 g
  • Miel (opcional)16 g

Preparación

  1. Calienta el horno a 220 °C. Mezcla el panko con el parmesano rallado, el ajo picado y una pizca de sal.

  2. Corta el pollo en tiras, pásalas por el huevo batido y luego por el pan rallado; colócalas en una bandeja, rocíalas con la mitad del aceite y hornea 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad.

  3. Cuece las judías verdes 6 minutos en agua con sal y saltéalas 2 minutos con el resto del aceite.

  4. Si quieres, mezcla la mostaza con la miel para mojar las tiras.

Información nutricional por ración

Calorías583 kcal
Proteína53 g
Hidratos de carbono35 g
Azúcares6 g
Grasas26 g
Fibra5 g

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