Wraps de lechuga con salmón, coliflor y mayonesa

Wraps de lechuga con salmón, coliflor y mayonesa se hace en 45 minutos (30 de trabajo) y tiene 690 kcal y 44 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 5,58 €. Precios de Mercadona, 2026.

Wraps de lechuga con salmón, coliflor y mayonesa
Tiempo total
45 min
En la cocina
30 min
Calorías
690 kcal
Coste por ración
5,58 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Lomo de salmón400 g
  • Lechuga iceberg170 g
  • Coliflor260 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Mayonesa36 g
  • Albahaca fresca (opcional)8 g

Preparación

  1. Corta la coliflor en ramilletes pequeños y la cebolla en láminas finas; pica el ajo. Separa las hojas de lechuga.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora la coliflor y la cebolla con sal 8 minutos, hasta que estén tiernas. Añade el ajo el último minuto.

  3. Aparta las verduras a un lado, pon el salmón en la sartén con una pizca de sal y cocínalo 3 minutos por cada lado; después desmígalo en lascas.

  4. Mezcla la mayonesa con la albahaca picada, rellena las hojas de lechuga con el salmón y la coliflor y termina con la salsa por encima.

Información nutricional por ración

Calorías690 kcal
Proteína44 g
Hidratos de carbono14 g
Azúcares6 g
Grasas50 g
Fibra4 g

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