Aiguillettes de poulet croustillantes à l'ail et parmesan, haricots verts
Aiguillettes de poulet croustillantes à l'ail et parmesan, haricots verts se prépare en 30 minutes (15 de travail) et apporte 583 kcal et 53 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,00 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 15 min
- Calories
- 583 kcal
- Prix par portion
- 3,00 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Blanc de poulet320 g
- Chapelure panko60 g
- Parmesan40 g
- Œufs50 g
- Ail6 g
- Haricots verts300 g
- Huile d'olive24 g
- Moutarde de Dijon (facultatif)20 g
- Miel (facultatif)16 g
Étapes
Préchauffez le four à 220 °C. Mélangez la chapelure panko, le parmesan râpé, l'ail haché et une pincée de sel.
Coupez le poulet en lanières, passez-les dans l'œuf battu puis dans la chapelure ; disposez-les sur une plaque, arrosez de la moitié de l'huile et enfournez 15 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Faites cuire les haricots verts 6 minutes à l'eau salée et faites-les sauter 2 minutes dans le reste de l'huile.
Si vous voulez, mélangez la moutarde et le miel pour la sauce.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 583 kcal |
|---|---|
| Protéines | 53 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 6 g |
| Lipides | 26 g |
| Fibres | 5 g |
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