Boulettes de porc au brocoli et sauce au yaourt

Name: Boulettes de porc au brocoli et sauce au yaourt
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Porc haché; 600 g Brocoli; 20 g Huile d'olive; 130 g Yaourt à la grecque; 1 g Piment séché

Boulettes de porc au brocoli et sauce au yaourt se prépare en 40 minutes (30 de travail) et apporte 744 kcal et 42 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,13 €. Prix de supermarché estimés.

Temps total: 40 min
Préparation: 30 min
Calories: 744 kcal
Prix par portion: 2,13 €

Ingrédients (Portions: 2)

Porc haché360 g
Brocoli600 g
Huile d'olive20 g
Yaourt à la grecque130 g
Piment séché1 g

Étapes

Mélangez le porc haché avec du sel, du poivre et le piment séché émietté, puis formez de petites boulettes.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les boulettes 10 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient cuites à cœur.
Ajoutez le brocoli en bouquets avec un filet d'eau, couvrez et laissez cuire 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Salez le yaourt grec d'une pincée de sel et servez les boulettes avec le brocoli et la sauce au yaourt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	744 kcal
Protéines	42 g
Glucides	23 g
Sucres	8 g
Lipides	56 g
Fibres	8 g

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Boulettes de porc au brocoli et sauce au yaourt

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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