Poulet rôti au chou kale, à la betterave et à l'orange

Name: Poulet rôti au chou kale, à la betterave et à l'orange
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Blanc de poulet; 180 g Betterave cuite; 300 g Chou frisé; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 90 g Orange

Poulet rôti au chou kale, à la betterave et à l'orange se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 443 kcal et 49 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,88 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 443 kcal
Prix par portion: 2,88 €

Ingrédients (Portions: 2)

Blanc de poulet360 g
Betterave cuite180 g
Chou frisé300 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Orange90 g

Étapes

Préchauffer le four à 200°C. Retirer les tiges dures du chou kale et le déchirer, hacher l'ail et couper les blancs de poulet en deux dans l'épaisseur pour qu'ils soient plus fins.
Mélanger le kale avec l'ail et la moitié de l'huile d'olive sur une plaque, saler et rôtir 12 minutes.
Pousser le kale sur le côté, poser le poulet sur la plaque, l'enduire du reste d'huile et saler, puis cuire encore 18-22 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Couper la betterave cuite en quartiers et lever les segments de l'orange.
Servir le poulet avec le kale, la betterave et l'orange, et arroser des jus de cuisson de la plaque.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	443 kcal
Protéines	49 g
Glucides	29 g
Sucres	15 g
Lipides	16 g
Fibres	8 g

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Poulet rôti au chou kale, à la betterave et à l'orange

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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