Saumon rôti aux asperges vertes et citron
Saumon rôti aux asperges vertes et citron se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 573 kcal et 47 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 8,62 €. Prix E.Leclerc, 2026.
- Temps total
- 50 min
- Préparation
- 25 min
- Calories
- 573 kcal
- Prix par portion
- 8,62 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Pavé de saumon400 g
- Asperges vertes600 g
- Ail6 g
- Huile d'olive20 g
- Citron30 g
Étapes
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les asperges vertes en tronçons et hachez l'ail.
Mélangez les asperges avec l'ail, l'huile d'olive et du sel sur une plaque et faites rôtir 12 minutes.
Posez le pavé de saumon entre les asperges, salez et enfournez 12-15 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il s'effeuille facilement.
Pressez le citron par-dessus et servez le saumon avec les asperges directement depuis la plaque.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 573 kcal |
|---|---|
| Protéines | 47 g |
| Glucides | 14 g |
| Sucres | 6 g |
| Lipides | 36 g |
| Fibres | 7 g |
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