Merlu au four avec brocoli et courgette

Name: Merlu au four avec brocoli et courgette
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Filets de merlu; 300 g Brocoli; 300 g Courgette; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 36 g Mayonnaise; 30 g Citron; 8 g Basilic frais (facultatif); 36 g Amandes (facultatif); 36 g Parmesan (facultatif)

Merlu au four avec brocoli et courgette se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 478 kcal et 43 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,41 €. Prix de supermarché estimés.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 478 kcal
Prix par portion: 4,41 €

Ingrédients (Portions: 2)

Filets de merlu400 g
Brocoli300 g
Courgette300 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Mayonnaise36 g
Citron30 g
Basilic frais (facultatif)8 g
Amandes (facultatif)36 g
Parmesan (facultatif)36 g

Étapes

Préchauffe le four à 200°C. Coupe le brocoli en bouquets, la courgette en rondelles et l'oignon en quartiers.
Mélange les légumes avec l'huile d'olive et du sel sur une plaque et fais-les rôtir 15 minutes.
Pousse les légumes d'un côté, dépose le merlu sur la plaque, assaisonne et enfourne encore 12 minutes, jusqu'à ce qu'il s'effeuille facilement.
Mélange la mayonnaise avec un filet de jus de citron et le basilic haché. Sers le merlu avec les légumes, la sauce, le parmesan râpé et les amandes concassées.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	478 kcal
Protéines	43 g
Glucides	20 g
Sucres	8 g
Lipides	28 g
Fibres	6 g

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Merlu au four avec brocoli et courgette

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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