Edamames au four, courgette et tomates cerises

Name: Edamames au four, courgette et tomates cerises
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 440 g Edamame écossés surgelés; 300 g Courgette; 300 g Tomates cerises; 6 g Ail; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 30 g Citron; 36 g Amandes (facultatif); 36 g Parmesan (facultatif)

Edamames au four, courgette et tomates cerises se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 430 kcal et 30 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,74 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 430 kcal
Prix par portion: 2,74 €

Ingrédients (Portions: 2)

Edamame écossés surgelés440 g
Courgette300 g
Tomates cerises300 g
Ail6 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Citron30 g
Amandes (facultatif)36 g
Parmesan (facultatif)36 g

Étapes

Préchauffer le four à 200°C. Cuire les edamames dans de l'eau bouillante 5 minutes et égoutter. Couper la courgette en demi-rondelles, les tomates cerises en deux et hacher l'oignon et l'ail.
Mélanger la courgette, les tomates, l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive et un peu de sel sur une plaque et enfourner 12 minutes.
Ajouter les edamames sur la plaque, mélanger et enfourner encore 15 minutes.
Presser le citron par-dessus, parsemer d'amandes concassées et de parmesan râpé, et servir.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	430 kcal
Protéines	30 g
Glucides	36 g
Sucres	14 g
Lipides	22 g
Fibres	16 g

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Edamames au four, courgette et tomates cerises

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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