Saumon au four aux petits pois et tomates

Saumon au four aux petits pois et tomates se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 651 kcal et 50 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,76 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Saumon au four aux petits pois et tomates
Temps total
50 min
Préparation
25 min
Calories
651 kcal
Prix par portion
4,76 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pavé de saumon400 g
  • Petits pois surgelés300 g
  • Tomate300 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Persil frais (facultatif)8 g

Étapes

  1. Préchauffer le four à 200°C. Couper la tomate en quartiers et hacher l'ail.

  2. Mélanger les petits pois avec la tomate, l'ail, la moitié de l'huile d'olive et du sel sur une plaque et enfourner 12 minutes.

  3. Faire un creux parmi les légumes, y déposer le pavé de saumon, arroser avec le reste d'huile et enfourner 12-15 minutes de plus, jusqu'à ce que le saumon s'effeuille facilement.

  4. Parsemer de persil haché et servir le saumon avec les légumes de la plaque.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories651 kcal
Protéines50 g
Glucides28 g
Sucres12 g
Lipides37 g
Fibres10 g

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