Saumon au four aux petits pois et tomates
Saumon au four aux petits pois et tomates se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 651 kcal et 50 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,76 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 50 min
- Préparation
- 25 min
- Calories
- 651 kcal
- Prix par portion
- 4,76 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Pavé de saumon400 g
- Petits pois surgelés300 g
- Tomate300 g
- Ail6 g
- Huile d'olive20 g
- Persil frais (facultatif)8 g
Étapes
Préchauffer le four à 200°C. Couper la tomate en quartiers et hacher l'ail.
Mélanger les petits pois avec la tomate, l'ail, la moitié de l'huile d'olive et du sel sur une plaque et enfourner 12 minutes.
Faire un creux parmi les légumes, y déposer le pavé de saumon, arroser avec le reste d'huile et enfourner 12-15 minutes de plus, jusqu'à ce que le saumon s'effeuille facilement.
Parsemer de persil haché et servir le saumon avec les légumes de la plaque.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 651 kcal |
|---|---|
| Protéines | 50 g |
| Glucides | 28 g |
| Sucres | 12 g |
| Lipides | 37 g |
| Fibres | 10 g |
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