Cuisses de poulet rôties au four avec chou-fleur et haricots verts

Ingrédients (Portions: 2)

• Hauts de cuisse de poulet360 g
• Chou-fleur300 g
• Haricots verts300 g
• Huile d'olive20 g
• Moutarde de Dijon24 g
• Paprika douce2 g

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 200 °C. Détaillez le chou-fleur en bouquets et équeutez les haricots verts.

2. 2

   Mélangez le chou-fleur, les haricots et le paprika doux avec la moitié de l'huile d'olive et une pincée de sel sur une plaque, puis enfournez 12 minutes.

3. 3

   Ajoutez les cuisses de poulet, arrosez avec le reste d'huile et poursuivez la cuisson 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

4. 4

   Badigeonnez le poulet de moutarde de Dijon, laissez cuire 3 minutes de plus et servez avec les légumes et le jus de cuisson.

Valeurs nutritionnelles par portion

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