Poulet rôti au citron, chou-fleur et carottes

Name: Poulet rôti au citron, chou-fleur et carottes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 440 g Blanc de poulet; 180 g Carottes; 300 g Chou-fleur; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 30 g Citron; 1 g Piment séché; 2 g Thym; 8 g Coriandre fraîche (facultatif)

Poulet rôti au citron, chou-fleur et carottes se prépare en 50 minutes (25 de travail) et apporte 440 kcal et 54 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,82 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 50 min
Préparation: 25 min
Calories: 440 kcal
Prix par portion: 2,82 €

Ingrédients (Portions: 2)

Blanc de poulet440 g
Carottes180 g
Chou-fleur300 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Citron30 g
Piment séché1 g
Thym2 g
Coriandre fraîche (facultatif)8 g

Étapes

Préchauffez le four à 200°C. Coupez le chou-fleur en bouquets et les carottes en bâtonnets.
Mélangez les légumes sur une plaque avec la moitié de l'huile d'olive, l'ail haché, le piment séché, le thym et du sel ; enfournez 12 minutes.
Ajoutez le blanc de poulet assaisonné et le reste de l'huile, puis poursuivez la cuisson 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
Pressez le citron par-dessus et servez avec la coriandre ciselée.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	440 kcal
Protéines	54 g
Glucides	19 g
Sucres	8 g
Lipides	17 g
Fibres	6 g

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Poulet rôti au citron, chou-fleur et carottes

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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