Boulettes sauce tomate

Name: Boulettes sauce tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 g Bœuf haché; 30 g Chapelure; 40 g Œufs; 80 g Oignon; 10 g Ail; 400 g Tomates concassées; 20 g Huile d'olive; 6 g Persil frais (facultatif); 20 g Parmesan (facultatif)

Boulettes sauce tomate se prépare en 35 minutes (20 de travail) et apporte 586 kcal et 36 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,52 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 35 min
Préparation: 20 min
Calories: 586 kcal
Prix par portion: 2,52 €

Ingrédients (Portions: 2)

Bœuf haché300 g
Chapelure30 g
Œufs40 g
Oignon80 g
Ail10 g
Tomates concassées400 g
Huile d'olive20 g
Persil frais (facultatif)6 g
Parmesan (facultatif)20 g

Étapes

Mélangez le bœuf haché avec la chapelure, l'œuf, la moitié de l'oignon finement haché, l'ail râpé, le persil, le sel et le poivre. Formez 8 boulettes.
Faites dorer les boulettes dans l'huile d'olive pendant 6 à 8 minutes en les retournant. Retirez-les.
Faites revenir le reste de l'oignon dans la même poêle pendant 3 minutes, ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter 5 minutes.
Remettez les boulettes, couvrez et laissez mijoter 12 à 15 minutes. Servez avec du parmesan râpé.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	586 kcal
Protéines	36 g
Glucides	31 g
Sucres	12 g
Lipides	36 g
Fibres	5 g

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Boulettes sauce tomate

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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