Ragoût de poulet aux haricots blancs et légumes

Ragoût de poulet aux haricots blancs et légumes se prépare en 40 minutes (15 de travail) et apporte 522 kcal et 45 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,13 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Ragoût de poulet aux haricots blancs et légumes
Temps total
40 min
Préparation
15 min
Calories
522 kcal
Prix par portion
2,13 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Hauts de cuisse de poulet320 g
  • Haricots blancs (boîte)300 g
  • Carottes140 g
  • Poivron120 g
  • Oignon120 g
  • Ail10 g
  • Bouillon de volaille500 g
  • Paprika douce4 g
  • Huile d'olive20 g
  • Persil frais (facultatif)6 g

Étapes

  1. Coupez le poulet en morceaux, salez-le et faites-le dorer dans l'huile 5 minutes.

  2. Ajoutez l'oignon, la carotte et le poivron en dés et l'ail haché et faites revenir 6 minutes.

  3. Ajoutez le paprika, le bouillon et les haricots égouttés et laissez mijoter à couvert 20 minutes.

  4. Servez avec du persil haché, si vous voulez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories522 kcal
Protéines45 g
Glucides45 g
Sucres10 g
Lipides18 g
Fibres14 g

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