Burger de saumon à l'avocat

Name: Burger de saumon à l'avocat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: american
Ingredients: 320 g Pavé de saumon; 40 g Œufs; 30 g Chapelure; 140 g Pain à burger; 120 g Avocat; 16 g Huile d'olive; 30 g Oignon rouge (facultatif); 30 g Laitue iceberg (facultatif); 20 g Citron (facultatif)

Burger de saumon à l'avocat se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 811 kcal et 44 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,87 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 25 min
Préparation: 20 min
Calories: 811 kcal
Prix par portion: 3,87 €

Ingrédients (Portions: 2)

Pavé de saumon320 g
Œufs40 g
Chapelure30 g
Pain à burger140 g
Avocat120 g
Huile d'olive16 g
Oignon rouge (facultatif)30 g
Laitue iceberg (facultatif)30 g
Citron (facultatif)20 g

Étapes

Hachez finement le pavé de saumon au couteau jusqu’à presque de la viande hachée. Mélangez-le avec l’œuf et la chapelure puis assaisonnez.
Formez un steak et réfrigérez-le 10 minutes si vous avez le temps.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuisez le steak 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
Écrasez l’avocat avec un filet de citron et assaisonnez.
Toastez le pain à burger, étalez l’avocat, ajoutez le steak, l’oignon rouge tranché et la laitue iceberg.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	811 kcal
Protéines	44 g
Glucides	51 g
Sucres	7 g
Lipides	47 g
Fibres	6 g

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Burger de saumon à l'avocat

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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