Wrap de courgette et fromage au jambon, laitue et tomate

Wrap de courgette et fromage au jambon, laitue et tomate se prépare en 30 minutes (15 de travail) et apporte 355 kcal et 34 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,18 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Wrap de courgette et fromage au jambon, laitue et tomate
Temps total
30 min
Préparation
15 min
Calories
355 kcal
Prix par portion
2,18 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Courgette400 g
  • Mozzarella râpée100 g
  • Parmesan30 g
  • Jambon blanc160 g
  • Laitue iceberg80 g
  • Tomate160 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200 °C et couvrez une plaque de papier sulfurisé. Avec un économe, taillez la courgette en longs rubans fins. Épongez les rubans avec du papier absorbant pour qu'ils ne rendent pas d'eau.

  2. Répartissez la moitié de la mozzarella et la moitié du parmesan en un rectangle fin d'environ 25 x 15 cm sur le papier. Posez dessus les rubans côte à côte, en les chevauchant légèrement, couvrez avec le reste du fromage et ajoutez un peu de poivre.

  3. Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré sur les bords.

  4. Sortez la plaque du four et laissez refroidir la feuille de fromage 2 à 3 minutes : elle durcit et se décolle du papier en un seul morceau.

  5. Ciselez la laitue, coupez la tomate en fines tranches et salez-la légèrement ; pliez les tranches de jambon en deux. Répartissez la garniture le long d'un grand côté de la feuille de fromage et roulez-la fermement en vous aidant du papier. Coupez en deux et servez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories355 kcal
Protéines34 g
Glucides13 g
Sucres9 g
Lipides19 g
Fibres3 g

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