Cuisses de poulet à la toscane aux épinards et tomates séchées (sans produits laitiers)

Cuisses de poulet à la toscane aux épinards et tomates séchées (sans produits laitiers) se prépare en 25 minutes (15 de travail) et apporte 444 kcal et 36 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,52 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Cuisses de poulet à la toscane aux épinards et tomates séchées (sans produits laitiers)
Temps total
25 min
Préparation
15 min
Calories
444 kcal
Prix par portion
2,52 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Hauts de cuisse de poulet300 g
  • Pousses d'épinard200 g
  • Tomates séchées à l'huile40 g
  • Ail12 g
  • Huile d'olive40 g
  • Origan2 g
  • Citron (facultatif)40 g

Étapes

  1. Assaisonner les cuisses de poulet de sel, de poivre et d'origan. Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et cuire les cuisses 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites. Les laisser reposer sur une planche.

  2. Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile, l'ail émincé et les tomates séchées coupées en lanières ; remuer 1 minute.

  3. Ajouter les épinards par poignées et remuer 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils tombent. Saler et ajouter un filet de citron.

  4. Trancher le poulet, le poser sur les épinards et arroser du jus de cuisson.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories444 kcal
Protéines36 g
Glucides17 g
Sucres8 g
Lipides27 g
Fibres5 g

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