Kolokithokeftedes (beignets de courgette et feta)

Name: Kolokithokeftedes (beignets de courgette et feta)
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: greek
Ingredients: 500 g Courgette; 120 g Feta; 100 g Œufs; 60 g Farine de blé; 6 g Aneth frais; 40 g Oignon nouveau (cébette); 40 g Huile d'olive; 160 g Yaourt à la grecque (facultatif)

Kolokithokeftedes (beignets de courgette et feta) se prépare en 35 minutes (25 de travail) et apporte 566 kcal et 21 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,85 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 35 min
Préparation: 25 min
Calories: 566 kcal
Prix par portion: 1,85 €

Ingrédients (Portions: 2)

Courgette500 g
Feta120 g
Œufs100 g
Farine de blé60 g
Aneth frais6 g
Oignon nouveau (cébette)40 g
Huile d'olive40 g
Yaourt à la grecque (facultatif)160 g

Étapes

Râpez la courgette, salez-la, laissez reposer 10 minutes, puis pressez-la bien dans un linge propre pour retirer toute l'eau.
Mélangez avec la feta émiettée, l'œuf, la farine, l'aneth et l'oignon nouveau hachés, et du poivre.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et déposez des cuillerées de pâte en les aplatissant légèrement.
Faites frire 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servez avec le yaourt, si vous aimez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	566 kcal
Protéines	21 g
Glucides	35 g
Sucres	9 g
Lipides	38 g
Fibres	4 g

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Kolokithokeftedes (beignets de courgette et feta)

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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