Quiche Brocoli-Cheddar

Name: Quiche Brocoli-Cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g Pâte brisée; 200 g Brocoli; 220 g Œufs; 100 g Lait; 50 g Cheddar; 10 g Beurre; 6 g Ciboulette (facultatif)

Quiche Brocoli-Cheddar se prépare en 45 minutes (20 de travail) et apporte 576 kcal et 28 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,10 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 20 min
Calories: 576 kcal
Prix par portion: 1,10 €

Ingrédients (Portions: 2)

Pâte brisée100 g
Brocoli200 g
Œufs220 g
Lait100 g
Cheddar50 g
Beurre10 g
Ciboulette (facultatif)6 g

Étapes

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un petit moule à tarte et foncez-le avec la pâte brisée, en piquant le fond avec une fourchette.
Faites cuire la pâte à blanc au four pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, faites bouillir le brocoli dans une casserole d'eau pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit juste tendre, puis égouttez-le et hachez-le finement.
Battez les œufs avec le lait, assaisonnez, puis incorporez le brocoli et la moitié du cheddar.
Versez la garniture dans le fond de tarte, parsemez le reste de cheddar dessus et faites cuire 25 minutes jusqu'à ce que la préparation soit prise et dorée.
Laissez reposer 5 minutes, saupoudrez de ciboulette si vous en utilisez, puis coupez en parts.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	576 kcal
Protéines	28 g
Glucides	32 g
Sucres	5 g
Lipides	38 g
Fibres	3 g

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Quiche Brocoli-Cheddar

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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