Lasagnes

Lasagnes se prépare en 90 minutes (35 de travail) et apporte 832 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,35 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Lasagnes
Temps total
90 min
Préparation
35 min
Calories
832 kcal
Prix par portion
2,35 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Feuilles de lasagne120 g
  • Bœuf haché200 g
  • Oignon80 g
  • Carottes60 g
  • Ail10 g
  • Tomates concassées240 g
  • Huile d'olive16 g
  • Lait300 g
  • Beurre24 g
  • Farine de blé24 g
  • Parmesan30 g
  • Noix de muscade (facultatif)1 g

Étapes

  1. Faites revenir l'oignon, la carotte et l'ail hachés dans l'huile pendant 6 minutes, ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer 5 minutes, puis ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter 20 minutes.

  2. Pour la béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole, incorporez la farine en remuant pendant 1 minute, puis versez le lait en fouettant et faites cuire 5 minutes jusqu'à épaississement. Assaisonnez avec du sel et de la noix de muscade.

  3. Préchauffez le four à 190 °C.

  4. Montez des couches de sauce, feuilles de lasagne et béchamel dans un plat à gratin, en terminant par la béchamel et le parmesan râpé.

  5. Faites cuire 35 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et laissez reposer 5 minutes avant de couper.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories832 kcal
Protéines41 g
Glucides76 g
Sucres18 g
Lipides41 g
Fibres6 g

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