Moules à la vapeur

Name: Moules à la vapeur
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 1,6 kg Moules fraîches; 80 g Vin blanc sec; 16 g Ail; 10 g Persil frais; 100 g Pain (facultatif); 30 g Citron (facultatif)

Moules à la vapeur se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 255 kcal et 30 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 4,29 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 20 min
Préparation: 15 min
Calories: 255 kcal
Prix par portion: 4,29 €

Ingrédients (Portions: 2)

Moules fraîches1,6 kg
Vin blanc sec80 g
Ail16 g
Persil frais10 g
Pain (facultatif)100 g
Citron (facultatif)30 g

Étapes

Frottez les moules sous l'eau froide et retirez les barbes, jetez celles qui restent ouvertes.
Faites chauffer une grande casserole avec l'ail écrasé pendant 1 minute, puis versez le vin et portez à ébullition.
Ajoutez les moules, couvrez et faites-les cuire à la vapeur pendant 5-6 minutes en secouant la casserole de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent.
Jetez les moules qui restent fermées, saupoudrez de persil et servez avec du pain et des quartiers de citron.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	255 kcal
Protéines	30 g
Glucides	13 g
Sucres	1 g
Lipides	6 g
Fibres	0 g

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Moules à la vapeur

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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