Moules au vin blanc

Name: Moules au vin blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 560 g Chair de moules cuites; 200 g Vin blanc sec; 120 g Oignon; 20 g Ail; 20 g Huile d'olive; 10 g Persil frais (facultatif); 80 g Pain (facultatif)

Moules au vin blanc se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 691 kcal et 69 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,89 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 20 min
Préparation: 15 min
Calories: 691 kcal
Prix par portion: 2,89 €

Ingrédients (Portions: 2)

Chair de moules cuites560 g
Vin blanc sec200 g
Oignon120 g
Ail20 g
Huile d'olive20 g
Persil frais (facultatif)10 g
Pain (facultatif)80 g

Étapes

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites revenir l'oignon haché pendant 5 minutes.
Ajoutez l'ail haché et faites-le cuire 1 minute, puis versez le vin blanc et portez à frémissement.
Ajoutez la chair de moules cuites, couvrez et laissez cuire 4-5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude et imprégnée de vin.
Incorporez la majeure partie du persil frais, assaisonnez, puis servez dans des bols avec le bouillon, le reste du persil sur le dessus et du pain à côté pour tremper.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	691 kcal
Protéines	69 g
Glucides	31 g
Sucres	4 g
Lipides	23 g
Fibres	1 g

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Moules au vin blanc

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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