Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 765 kcal et 55 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,21 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Nuggets de poulet maison
Temps total
30 min
Préparation
20 min
Calories
765 kcal
Prix par portion
2,21 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Blanc de poulet320 g
  • Farine de blé40 g
  • Œufs110 g
  • Chapelure80 g
  • Huile d'olive20 g
  • Pommes de terre440 g
  • Paprika douce4 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

  2. Coupez le blanc de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Préparez trois bols : un avec la farine, un avec les œufs battus et un avec la chapelure.

  3. Mélangez les quartiers de pommes de terre avec un peu d'huile d'olive et le paprika douce, puis étalez-les sur un côté de la plaque.

  4. Enrobez chaque morceau de poulet de farine, puis d'œuf, puis de chapelure, et placez-les sur l'autre côté de la plaque. Arrosez le tout avec le reste d'huile d'olive.

  5. Faites cuire 20 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les nuggets soient dorés et les pommes de terre croustillantes.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories765 kcal
Protéines55 g
Glucides83 g
Sucres5 g
Lipides22 g
Fibres8 g

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