Nouilles au tofu, chou et sauce cacahuète

Nouilles au tofu, chou et sauce cacahuète se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 849 kcal et 55 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,24 €. Prix E.Leclerc et Lidl, 2026.

Nouilles au tofu, chou et sauce cacahuète
Temps total
25 min
Préparation
20 min
Calories
849 kcal
Prix par portion
2,24 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Tofu ferme400 g
  • Nids de nouilles aux œufs180 g
  • Chou vert120 g
  • Carottes60 g
  • Beurre de cacahuète45 g
  • Sauce soja15 g
  • Citron vert50 g
  • Huile d'olive10 g

Étapes

  1. Faites cuire Nids de nouilles aux œufs dans l’eau selon le paquet, environ 4–6 minutes.

  2. Séchez le tofu et coupez-le en cubes. Faites dorer dans l’huile 8–10 minutes ; ajoutez le chou et la carotte émincés et faites sauter 3–4 minutes.

  3. Pressez Citron vert. Mélangez le jus avec Beurre de cacahuète et Sauce soja et un peu d’eau pour obtenir une sauce souple.

  4. Mélangez les nouilles, le tofu et les légumes avec la sauce cacahuète-citron vert préparée et servez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories849 kcal
Protéines55 g
Glucides83 g
Sucres9 g
Lipides38 g
Fibres12 g

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