Frittata aux Champignons et Épinards

Name: Frittata aux Champignons et Épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 380 g Œufs; 220 g Champignons de Paris; 140 g Pousses d'épinard; 60 g Oignon; 70 g Feta (facultatif); 20 g Huile d'olive; 40 g Lait (facultatif)

Frittata aux Champignons et Épinards se prépare en 25 minutes (15 de travail) et apporte 412 kcal et 30 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,47 €. Prix de supermarché estimés.

Temps total: 25 min
Préparation: 15 min
Calories: 412 kcal
Prix par portion: 2,47 €

Ingrédients (Portions: 2)

Œufs380 g
Champignons de Paris220 g
Pousses d'épinard140 g
Oignon60 g
Feta (facultatif)70 g
Huile d'olive20 g
Lait (facultatif)40 g

Étapes

Coupez les champignons en tranches et hachez finement l’oignon.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen et faites revenir l’oignon et les champignons pendant 6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez les pousses d’épinard et faites cuire 1 minute jusqu’à ce qu’elles flétrissent.
Battez les œufs avec le lait et assaisonnez, puis versez sur les légumes et émiettez la feta par-dessus.
Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes jusqu’à ce que ce soit presque pris, puis terminez sous un gril chaud pendant 2 minutes jusqu’à ce que ce soit complètement pris.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	412 kcal
Protéines	30 g
Glucides	10 g
Sucres	5 g
Lipides	29 g
Fibres	3 g

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Frittata aux Champignons et Épinards

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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