Cups d'œufs et Courgettes

Cups d'œufs et Courgettes se prépare en 25 minutes (10 de travail) et apporte 256 kcal et 22 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 0,71 €. Prix de supermarché estimés.

Cups d'œufs et Courgettes
Temps total
25 min
Préparation
10 min
Calories
256 kcal
Prix par portion
0,71 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Courgette240 g
  • Œufs330 g
  • Cheddar (facultatif)40 g
  • Tomates cerises (facultatif)60 g
  • Ciboulette (facultatif)6 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à muffins de 6 empreintes.

  2. Râpez la courgette et pressez l'excès d'eau avec un torchon propre.

  3. Battez les œufs dans un bol et ajoutez la courgette râpée, le cheddar et les tomates cerises coupées en deux, si vous en utilisez.

  4. Répartissez la préparation dans les moules à muffins et faites cuire 18 minutes jusqu'à ce qu'ils gonflent et soient pris.

  5. Parsemez de ciboulette ciselée et laissez refroidir 2 minutes avant de démouler.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories256 kcal
Protéines22 g
Glucides5 g
Sucres4 g
Lipides16 g
Fibres1 g

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