Poêlée de crevettes au brocoli

Name: Poêlée de crevettes au brocoli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 400 g Crevettes décortiquées crues; 50 g Lard fumé (facultatif); 600 g Brocoli; 70 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 16 g Vinaigre de vin blanc

Poêlée de crevettes au brocoli se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 376 kcal et 49 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 5,60 €. Prix de supermarché estimés.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 376 kcal
Prix par portion: 5,60 €

Ingrédients (Portions: 2)

Crevettes décortiquées crues400 g
Lard fumé (facultatif)50 g
Brocoli600 g
Oignon70 g
Huile d'olive20 g
Vinaigre de vin blanc16 g

Étapes

Détaillez le brocoli en petits bouquets, hachez l'oignon et, si vous en utilisez, coupez la poitrine fumée en lardons.
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer les lardons 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Ajoutez les crevettes et faites-les sauter 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses ; réservez-les dans une assiette.
Dans la même poêle, faites cuire le brocoli et l'oignon avec un filet d'eau 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Remettez les crevettes dans la poêle, ajoutez le vinaigre et poursuivez 1 minute. Servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	376 kcal
Protéines	49 g
Glucides	24 g
Sucres	7 g
Lipides	12 g
Fibres	8 g

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Poêlée de crevettes au brocoli

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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