Poulet à Croûte d'Herbes

Name: Poulet à Croûte d'Herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 g Blanc de poulet; 80 g Chapelure; 40 g Parmesan; 10 g Persil frais; 10 g Ail; 110 g Œufs; 20 g Huile d'olive; 440 g Pommes de terre

Poulet à Croûte d'Herbes se prépare en 40 minutes (20 de travail) et apporte 828 kcal et 69 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,05 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 40 min
Préparation: 20 min
Calories: 828 kcal
Prix par portion: 3,05 €

Ingrédients (Portions: 2)

Blanc de poulet400 g
Chapelure80 g
Parmesan40 g
Persil frais10 g
Ail10 g
Œufs110 g
Huile d'olive20 g
Pommes de terre440 g

Étapes

Préchauffez le four à 200°C. Coupez les pommes de terre en quartiers, mélangez-les avec la moitié de l'huile d'olive et étalez-les sur une plaque. Faites-les rôtir pendant 30 minutes.
Mélangez la chapelure, le parmesan râpé, le persil frais haché et l'ail écrasé dans un bol.
Battez l'œuf dans un autre bol. Trempez les blancs de poulet dans l'œuf, puis pressez-les dans le mélange de chapelure pour bien les enrober.
Placez le poulet pané sur une plaque recouverte de papier cuisson, arrosez avec le reste de l'huile et faites cuire 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
Servez le poulet avec les pommes de terre rôties.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	828 kcal
Protéines	69 g
Glucides	69 g
Sucres	5 g
Lipides	28 g
Fibres	7 g

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Poulet à Croûte d'Herbes

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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