Salade tiède de crevettes à l'ail, épinards et avocat

Salade tiède de crevettes à l'ail, épinards et avocat se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 415 kcal et 45 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 6,67 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Salade tiède de crevettes à l'ail, épinards et avocat
Temps total
45 min
Préparation
30 min
Calories
415 kcal
Prix par portion
6,67 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Crevettes décortiquées crues400 g
  • Pousses d'épinard150 g
  • Tomates cerises300 g
  • Ail6 g
  • Huile d'olive20 g
  • Citron30 g
  • Avocat130 g

Étapes

  1. Coupez les tomates cerises en deux et l'avocat en lamelles ; hachez l'ail. Séchez bien les crevettes avec du papier absorbant.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif et faites dorer l'ail 30 secondes. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient roses.

  3. Retirez la poêle du feu et pressez le citron sur les crevettes ; salez et poivrez.

  4. Répartissez les jeunes pousses d'épinards dans les assiettes avec les tomates cerises et l'avocat, et posez dessus les crevettes tièdes avec leur jus de cuisson.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories415 kcal
Protéines45 g
Glucides17 g
Sucres5 g
Lipides21 g
Fibres8 g

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