Salade tiède de poulet et courgette, sauce au yaourt

Name: Salade tiède de poulet et courgette, sauce au yaourt
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 360 g Blanc de poulet; 240 g Laitue iceberg; 200 g Courgette; 6 g Ail; 20 g Huile d'olive; 130 g Yaourt à la grecque; 30 g Citron; 8 g Persil frais (facultatif); 36 g Parmesan (facultatif)

Salade tiède de poulet et courgette, sauce au yaourt se prépare en 45 minutes (30 de travail) et apporte 426 kcal et 46 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,71 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 45 min
Préparation: 30 min
Calories: 426 kcal
Prix par portion: 2,71 €

Ingrédients (Portions: 2)

Blanc de poulet360 g
Laitue iceberg240 g
Courgette200 g
Ail6 g
Huile d'olive20 g
Yaourt à la grecque130 g
Citron30 g
Persil frais (facultatif)8 g
Parmesan (facultatif)36 g

Étapes

Coupez le blanc de poulet en lanières et la courgette en rondelles. Faites dorer le poulet à la poêle avec l'huile d'olive pendant 8 minutes, en le retournant, jusqu'à ce qu'il soit cuit; retirez-le.
Dans la même poêle, faites cuire la courgette avec l'ail haché pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre et légèrement dorée.
Mélangez le yaourt grec avec le jus de citron, le persil haché et une pincée de sel pour obtenir la sauce.
Répartissez la laitue iceberg émincée dans les assiettes, ajoutez le poulet et la courgette, nappez de sauce au yaourt et parsemez de parmesan.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	426 kcal
Protéines	46 g
Glucides	12 g
Sucres	8 g
Lipides	22 g
Fibres	3 g

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Salade tiède de poulet et courgette, sauce au yaourt

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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