Steak de thon poêlé avec pisto

Steak de thon poêlé avec pisto se prépare en 35 minutes (25 de travail) et apporte 433 kcal et 48 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 5,99 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Steak de thon poêlé avec pisto
Temps total
35 min
Préparation
25 min
Calories
433 kcal
Prix par portion
5,99 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Steak de thon360 g
  • Huile d'olive30 g
  • Courgette200 g
  • Poivron160 g
  • Oignon120 g
  • Tomates concassées240 g
  • Ail6 g

Étapes

  1. Coupez l'oignon, le poivron et la courgette en dés et émincez l'ail.

  2. Faites cuire les légumes dans 10 g de l'huile à feu moyen-doux pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

  3. Ajoutez les tomates et une pincée de sel et laissez cuire encore 12 minutes jusqu'à ce que le pisto soit épais.

  4. Séchez le thon avec du papier absorbant et salez-le. Chauffez le reste de l'huile dans une poêle bien chaude et saisissez le thon 2 minutes de chaque côté, pour qu'il reste rosé au centre.

  5. Servez le thon coupé en tranches sur le pisto.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories433 kcal
Protéines48 g
Glucides23 g
Sucres14 g
Lipides17 g
Fibres6 g

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