Merlu au four avec pommes de terre
Merlu au four avec pommes de terre se prépare en 45 minutes (15 de travail) et apporte 477 kcal et 38 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,76 €. Prix E.Leclerc, 2026.

- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 15 min
- Calories
- 477 kcal
- Prix par portion
- 3,76 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Filets de merlu360 g
- Pommes de terre400 g
- Oignon120 g
- Huile d'olive30 g
- Citron30 g
- Ail10 g
- Vin blanc sec (facultatif)60 g
- Persil frais (facultatif)6 g
Étapes
Préchauffez le four à 200 °C.
Coupez les pommes de terre et l’oignon en fines tranches, mélangez-les avec la majeure partie de l’huile d’olive et du sel, étalez-les dans un plat à four et faites cuire 25 minutes.
Assaisonnez les filets de merlu et déposez-les sur les pommes de terre. Ajoutez l’ail émincé, le vin blanc, le jus de citron et le reste de l’huile.
Faites cuire 12-15 minutes jusqu’à ce que le poisson s’effeuille. Saupoudrez de persil frais.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 477 kcal |
|---|---|
| Protéines | 38 g |
| Glucides | 43 g |
| Sucres | 5 g |
| Lipides | 18 g |
| Fibres | 6 g |
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