Merlu au four avec pommes de terre

Merlu au four avec pommes de terre se prépare en 45 minutes (15 de travail) et apporte 477 kcal et 38 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,76 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Merlu au four avec pommes de terre
Temps total
45 min
Préparation
15 min
Calories
477 kcal
Prix par portion
3,76 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Filets de merlu360 g
  • Pommes de terre400 g
  • Oignon120 g
  • Huile d'olive30 g
  • Citron30 g
  • Ail10 g
  • Vin blanc sec (facultatif)60 g
  • Persil frais (facultatif)6 g

Étapes

  1. Préchauffez le four à 200 °C.

  2. Coupez les pommes de terre et l’oignon en fines tranches, mélangez-les avec la majeure partie de l’huile d’olive et du sel, étalez-les dans un plat à four et faites cuire 25 minutes.

  3. Assaisonnez les filets de merlu et déposez-les sur les pommes de terre. Ajoutez l’ail émincé, le vin blanc, le jus de citron et le reste de l’huile.

  4. Faites cuire 12-15 minutes jusqu’à ce que le poisson s’effeuille. Saupoudrez de persil frais.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories477 kcal
Protéines38 g
Glucides43 g
Sucres5 g
Lipides18 g
Fibres6 g

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