Longe de porc grillée avec haricots verts

Longe de porc grillée avec haricots verts se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 485 kcal et 46 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,77 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Longe de porc grillée avec haricots verts
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Calories
485 kcal
Prix par portion
2,77 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Escalopes de porc400 g
  • Haricots verts440 g
  • Ail10 g
  • Huile d'olive28 g
  • Citron (facultatif)30 g

Étapes

  1. Équeutez les haricots verts et faites-les cuire 8 minutes dans de l'eau salée, puis égouttez-les.

  2. Assaisonnez les tranches de longe de porc de sel et de poivre.

  3. Chauffez 6 g de l'huile dans une poêle-gril à feu vif et faites cuire le porc 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

  4. Dans une autre poêle, chauffez le reste de l'huile, faites revenir l'ail émincé 1 minute, ajoutez les haricots et faites-les sauter 2 minutes. Servez avec le porc et un filet de citron.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories485 kcal
Protéines46 g
Glucides17 g
Sucres7 g
Lipides26 g
Fibres6 g

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