Strapatsada (œufs brouillés à la tomate et à la feta)
Strapatsada (œufs brouillés à la tomate et à la feta) se prépare en 20 minutes (15 de travail) et apporte 402 kcal et 23 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,52 €. Prix E.Leclerc, 2026.
- Temps total
- 20 min
- Préparation
- 15 min
- Calories
- 402 kcal
- Prix par portion
- 1,52 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Œufs240 g
- Tomate400 g
- Feta80 g
- Huile d'olive20 g
- Pain (facultatif)100 g
Étapes
Râpez les tomates et jetez les peaux.
Faites cuire la tomate dans l'huile dans une poêle à feu moyen 8 minutes jusqu'à ce que presque tout le liquide s'évapore. Assaisonnez de sel et de poivre.
Battez légèrement les œufs, versez-les dans la poêle et remuez doucement 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste pris.
Émiettez la feta par-dessus et servez avec du pain, si vous aimez.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 402 kcal |
|---|---|
| Protéines | 23 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 7 g |
| Lipides | 30 g |
| Fibres | 2 g |
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