Omelette de courgettes

Omelette de courgettes se prépare en 12 minutes (10 de travail) et apporte 339 kcal et 21 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 0,82 €. Prix de supermarché estimés.

Omelette de courgettes
Temps total
12 min
Préparation
10 min
Calories
339 kcal
Prix par portion
0,82 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Œufs300 g
  • Courgette240 g
  • Oignon80 g
  • Huile d'olive20 g

Étapes

  1. Râpez ou coupez finement la courgette et hachez l'oignon.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et la courgette pendant 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; égouttez l'excès de liquide.

  3. Battez les œufs avec une pincée de sel et incorporez la courgette et l'oignon cuits.

  4. Versez le mélange dans la poêle à feu moyen et faites cuire pendant 2 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.

  5. Pliez l'omelette en deux et faites cuire 1 minute de plus de chaque côté.

  6. Glissez-la dans une assiette et servez chaud.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories339 kcal
Protéines21 g
Glucides8 g
Sucres5 g
Lipides25 g
Fibres2 g

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