Tacos au poulet poêlé, avocat et pico de gallo
Tacos au poulet poêlé, avocat et pico de gallo se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 517 kcal et 36 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,22 €. Prix E.Leclerc, 2026.
- Temps total
- 25 min
- Préparation
- 20 min
- Calories
- 517 kcal
- Prix par portion
- 3,22 €
Ingrédients (Portions: 2)
- Blanc de poulet260 g
- Tortillas de maïs150 g
- Avocat140 g
- Tomate120 g
- Oignon rouge40 g
- Coriandre fraîche10 g
- Citron vert20 g
- Paprika douce4 g
- Cumin moulu2 g
- Huile d'olive12 g
Étapes
Coupez le blanc de poulet en fines lanières et mélangez-le avec le paprika, le cumin, du sel et du poivre.
Pour le pico de gallo, coupez la tomate et l'oignon rouge en dés, ciselez la coriandre et mélangez avec la moitié du jus de citron vert et une pincée de sel.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif et faites sauter le poulet 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit, puis effilochez-le légèrement avec deux fourchettes.
Réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle sèche 30 secondes de chaque côté.
Coupez l'avocat en tranches et garnissez les tortillas de poulet, d'avocat et de pico de gallo, puis terminez avec le reste du jus de citron vert.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 517 kcal |
|---|---|
| Protéines | 36 g |
| Glucides | 46 g |
| Sucres | 4 g |
| Lipides | 22 g |
| Fibres | 10 g |
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