Tacos carnitas

Name: Tacos carnitas
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: latin
Ingredients: 400 g Épaule de porc en cubes; 150 g Tortillas de maïs; 40 g Citron vert; 60 g Oignon; 10 g Coriandre fraîche (facultatif); 12 g Ail; 4 g Cumin moulu

Tacos carnitas se prépare en 150 minutes (30 de travail) et apporte 668 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 3,46 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 150 min
Préparation: 30 min
Calories: 668 kcal
Prix par portion: 3,46 €

Ingrédients (Portions: 2)

Épaule de porc en cubes400 g
Tortillas de maïs150 g
Citron vert40 g
Oignon60 g
Coriandre fraîche (facultatif)10 g
Ail12 g
Cumin moulu4 g

Étapes

Mettez l'épaule de porc en cubes dans une casserole avec l'ail écrasé, le cumin et de l'eau pour couvrir.
Couvrez et laissez mijoter doucement pendant 2 heures, jusqu'à ce que le porc soit tendre à la fourchette.
Égouttez en gardant un peu de liquide, puis effilochez le porc.
Faites frire le porc effiloché dans une poêle chaude sans matière grasse pendant 6 à 8 minutes, sans remuer au début, jusqu'à ce que les bords soient croustillants.
Réchauffez les tortillas de maïs dans une poêle sèche, 20 secondes de chaque côté.
Garnissez-les avec les carnitas, l'oignon haché, la coriandre fraîche et un filet de citron vert.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	668 kcal
Protéines	41 g
Glucides	41 g
Sucres	2 g
Lipides	39 g
Fibres	4 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Tacos carnitas

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Recettes similaires