Tallarines à l'argentine, sauce tuco à la viande

Tallarines à l'argentine, sauce tuco à la viande se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 775 kcal et 35 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,73 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Tallarines à l'argentine, sauce tuco à la viande
Temps total
30 min
Préparation
20 min
Calories
775 kcal
Prix par portion
1,73 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Spaghetti160 g
  • Porc haché220 g
  • Tomates concassées400 g
  • Oignon120 g
  • Poivron120 g
  • Carottes80 g
  • Ail10 g
  • Huile d'olive12 g
  • Origan2 g
  • Feuilles de laurier2 g
  • Paprika douce2 g
  • Parmesan (facultatif)20 g

Étapes

  1. Hache finement l'oignon, le poivron, la carotte et l'ail.

  2. Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et fais revenir les légumes 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoute le porc haché et fais-le dorer 5 minutes en l'émiettant.

  3. Ajoute le paprika, l'origan, le laurier et la tomate concassée. Verse 100 ml d'eau, sale, poivre et laisse mijoter 15 minutes jusqu'à ce que le tuco soit épais et savoureux.

  4. Pendant ce temps, fais cuire les pâtes dans beaucoup d'eau bouillante salée selon le paquet, puis égoutte-les.

  5. Retire le laurier, mélange les pâtes avec le tuco et sers avec du parmesan râpé si tu veux.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories775 kcal
Protéines35 g
Glucides91 g
Sucres18 g
Lipides32 g
Fibres11 g

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