Bifanas (panino di maiale all'aglio)

Bifanas (panino di maiale all'aglio) si prepara in 60 minuti (15 di lavoro) e ha 515 kcal e 38 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,60 €. Prezzi di Todis, 2026.

Bifanas (panino di maiale all'aglio)
Tempo totale
60 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
515 kcal
Costo a porzione
1,60 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Fettine di lonza di maiale300 g
  • Aglio10 g
  • Vino bianco80 g
  • Paprika dolce4 g
  • Alloro1 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Panino120 g
  • Senape (facoltativo)10 g

Preparazione

  1. Taglia il maiale in fettine sottili. Mescola l'aglio schiacciato, il vino, la paprika, l'alloro, sale e pepe e lascia marinare la carne per almeno 30 minuti.

  2. Scalda l'olio in una padella e cuoci le fettine per 3 minuti per lato.

  3. Versa la marinata e cuoci a fuoco basso per 5 minuti fino a quando la salsa si restringe.

  4. Apri i panini, riempili con il maiale e la salsa e aggiungi un po' di senape, se ti piace.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie515 kcal
Proteine38 g
Carboidrati35 g
Zuccheri2 g
Grassi21 g
Fibre3 g

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