Pollo in umido con patate (frango ensopado)

Pollo in umido con patate (frango ensopado) si prepara in 55 minuti (15 di lavoro) e ha 525 kcal e 42 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,85 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pollo in umido con patate (frango ensopado)
Tempo totale
55 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
525 kcal
Costo a porzione
2,85 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Sovracosce di pollo360 g
  • Patate400 g
  • Carote100 g
  • Cipolla100 g
  • Aglio8 g
  • Pomodoro160 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Paprika dolce2 g
  • Prezzemolo fresco6 g
  • Riso bianco (facoltativo)120 g

Preparazione

  1. Condisci il pollo con sale, pepe e la paprika. Rosolalo nell'olio in una pentola per 8 minuti.

  2. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio e fai appassire per 4 minuti, poi il pomodoro a dadini per 3 minuti.

  3. Aggiungi le patate sbucciate e la carota a pezzi e 250 ml di acqua, copri e cuoci a fuoco basso per 30 minuti fino a quando la salsa si è addensata.

  4. Cospargi con il prezzemolo tritato. Cuoci il riso, se lo usi, in due volte il suo volume di acqua salata per 18 minuti e servilo accanto.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie525 kcal
Proteine42 g
Carboidrati49 g
Zuccheri8 g
Grassi18 g
Fibre8 g

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