Pollo al forno con zucchine, limone e parmigiano

Pollo al forno con zucchine, limone e parmigiano si prepara in 50 minuti (25 di lavoro) e ha 451 kcal e 47 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,85 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Pollo al forno con zucchine, limone e parmigiano
Tempo totale
50 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
451 kcal
Costo a porzione
2,85 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Petto di pollo360 g
  • Lattuga iceberg240 g
  • Zucchine200 g
  • Aglio6 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Limone30 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g
  • Mandorle36 g
  • Parmigiano (facoltativo)36 g

Preparazione

  1. Scaldate il forno a 200 °C. Tagliate le zucchine a mezzelune e il petto di pollo a pezzi grandi; tritate l'aglio.

  2. Mescolate zucchine, pollo e aglio con l'olio d'oliva, sale e pepe su una teglia e infornate per 25 minuti, finché il pollo è cotto e dorato.

  3. Spremete il limone sulla teglia e infornate ancora 3 minuti.

  4. Tritate le mandorle e il prezzemolo, mescolateli con il parmigiano grattugiato e cospargete pollo e zucchine.

  5. Servite con lattuga iceberg a strisce ben fredda a parte.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie451 kcal
Proteine47 g
Carboidrati13 g
Zuccheri6 g
Grassi24 g
Fibre5 g

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